Prodotti / Lumache
Lumache in umido
Tipica ricetta a base di lumache di bosco
- 100% lumaca di raccolta
- Helix Pomatia, carne bianca
- Calibro scelto 2-5 g
- Formati
- 350g
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Preparazione
In padella/pentola
Togli il prodotto dalla vaschetta anche da ancora surgelato e versalo in una padella antiaderente. Riscalda a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino ad ebollizione.
In microonde
Togli il coperchio e metti il prodotto ancora surgelato nel forno alla potenza di 600W (media potenza) per circa 12 minuti. Attenzione: è possibile che tu debba adeguare il tempo di cottura in base alle prestazioni del tuo forno a microonde.
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Ingredienti
Carne di lumaca* 58%, vino bianco, cipolla, olio d’oliva, olio di girasole, farina di grano tenero tipo “0”, prezzemolo, burro, sale, aglio, pepe.
* contiene molluschi: la lumaca è un mollusco.
Può contenere soia. - Scheda tecnica
