Prodotti / Lumache
Lumache alla Borgogna
Carne di lumaca cotta rimessa in guscio coperto con salsa a base di burro. Le escargot à la Bourguignonne sono una tipica ricetta francese.
- Gusci selezionati
- 100% lumaca di raccolta (Helix Pomatia)
- Con delicata salsa al burro di copertura
- Formati
- 12pz
- 50pz
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Preparazione
In microonde
Cuoci il prodotto ancora surgelato nel forno alla potenza di 500W (medio-bassa potenza) per circa 6 minuti. Attenzione: è possibile che tu debba adeguare il tempo di cottura in base alle prestazioni del tuo forno a microonde.
In forno
Introdurre il prodotto ancora surgelato nel forno per circa 20 minuti a 200°C.
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Ingredienti
Carne di lumaca* 40%, guscio di lumaca, burro, vino bianco, cipolla, olio di girasole, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto di puro suino, lievito, sale), carota, sedano, aglio, prezzemolo, sale, erbe aromatiche, spezie.
* contiene molluschi: la lumaca è un mollusco. - Scheda tecnica
