Chi siamo

Il freddo è il nostro
unico conservante.

chi siamo

Surgenuin nasce negli anni 70 come laboratorio artigianale specializzato nella lavorazione delle lumache.

Nel trascorrere del tempo, la conoscenza si consolida e diventa sapere. Nel rispetto dei valori fondanti della nostra idea di qualità, bontà e salubrità, analizziamo le esigenze e portiamo sul mercato prodotti in linea con le richieste della grande distribuzione organizzata.
Lavoro, ricerca e sperimentazione si traducono in un processo continuo di innovazione nel rispetto dei valori tradizionali e dello spirito aziendale.
L'azienda diventa leader in Italia per la lavorazione delle lumache e oggi, grazie alla cura artigianale nelle lavorazioni abbinata a dei moderni impianti di produzione, offre alla clientela una gamma completa di prodotti surgelati di qualità, buoni come fatti in casa, sicuri e pronti in pochi minuti.

Mission

Surgenuin si impegna a offrire prodotti surgelati genuini e sicuri, ispirati ai sapori autentici della cucina veneto-mediterranea.

Grazie a un perfetto equilibrio tra tecnologie moderne e cura artigianale, vogliamo portare sulla tavola dei nostri clienti piatti di alta qualità, pronti in pochi minuti e buoni come fatti in casa.

VISION

La tradizione italiana,
a portata di mano: surgelati pratici e genuini

Ambiamo a diventare la scelta di riferimento per chi desidera portare in tavola, ogni giorno, la qualità e i sapori della tradizione culinaria italiana.
Vogliamo essere sinonimo di praticità e bontà, offrendo prodotti surgelati che uniscano autenticità, sicurezza e rispetto per le antiche ricette, rendendo la cucina genuina accessibile a tutti.

Surgenuin in numeri Surgenuin in numeri I numeri raccontano la nostra crescita. Rappresentano il risultato di una continua ricerca delle migliori materie prime, abbinate alle più moderne tecnologie alimentari, per offrire ai nostri clienti prodotti buoni, genuini e sicuri come quelli fatti in casa.

650.000 kg di piatti pronti prodotti annualmente 600kg/h la capacità di surgelazione in IQF 5.000 MQ superficie coperta di stabilimento 320Kw/h L'energia prodotta grazie all'impianto fotovoltaico

storia

Tradizione veneta e innovazione: Surgenuin, 45 anni di storia e qualità.

1978

Surgenuin inizia la propria attività con la denominazione “Scapinello Linda”.
Nata dalla necessità del Sig. Giovanni Fighera e di sua moglie Linda Scapinello che trovatosi in difficoltà a causa delle chiusura dell’azienda tessile in cui il Sig. Giovanni lavorava, intrapresero un’attività innovativa producendo referenze surgelate a base di lumache. Scapinello Linda era un piccolo laboratorio artigianale di 150 mq.

1980

L’esperienza maturata e le note di apprezzamento ottenute spingono a fondare Surgenuin. Vengono ideati il logo e il pay-off “Le migliori delicatezze pronte da portare in tavola” che accompagnano tutt’ora i prodotti e la comunicazione dell’azienda. In quegli anni la produzione è legata alle lumache, che diventeranno successivamente il prodotto simbolo dell’offerta dell’azienda. Viene sviluppata anche una nuova ricetta tipica del territorio: trippa pronta alla veneta.

1990

Contemporaneamente allo sviluppo della ricetta del Baccalà alla vicentina, nascono i primi piatti block frozen a base di crepes.
Per la preparazione dei nuovi prodotti, Surgenuin amplia la propria struttura fino ad ottenere una superficie di 1350 mq.

2004

Nasce la linea dei sughi IQF con la realizzazione del Sugo d’anatra pronto IQF e Ragù di manzo IQF.

2014

Vengono sviluppati due nuovi sughi pronti in I.Q.F, il sugo alla Norma e il sugo alla Amatriciana

2016

Surgenuin contava uno stabilimento di oltre 3000 mq, 20 ricette e una capacità produttiva di 2000 kg/giorno. L’anno segnò l’avvio di un’espansione per raggiungere 4000 mq e 3000 kg/giorno, rafforzando la crescita aziendale.

2021

Surgenuin lancia Nordy, il nuovo brand dedicato alla vendita online di surgelati di alta qualità. Attraverso il sito nordy.it, i clienti possono ordinare una vasta gamma di prodotti, dagli antipasti ai dolci, con consegna a domicilio o ritiro in negozio. Nordy rappresenta l’impegno dell’azienda nell’innovazione e nella soddisfazione delle esigenze dei consumatori moderni, offrendo praticità senza compromettere la qualità.

2023

Un anno di svolta sostenibile per Surgenuin, con l’ampliamento del suo impianto fotovoltaico. Questo investimento ha permesso di aumentare l’autosufficienza energetica, riducendo l’impatto ambientale e confermando l’impegno dell’azienda verso un futuro più green. Un passo concreto per coniugare eccellenza produttiva e rispetto per il pianeta.

2024

Surgenuin amplia la sua offerta con le Chicche, gnocchetti surgelati in sei gusti: Amatriciana, sugo d’anatra, pesto, polpo, ragù e salmone. Una linea che unisce praticità, tradizione e innovazione, confermando l’impegno dell’azienda per la qualità e i sapori autentici della cucina italiana.

Marchi

I nostri marchi

Scopri i nostri marchi, ognuno pensato per soddisfare le diverse esigenze dei nostri clienti. I nostri brand rappresentano la qualità, la genuinità e la passione che mettiamo ogni giorno in quello che facciamo.

La gamma prodotti Surgenuin comprende surgelati artigianali italiani, tra cui piatti pronti, sughi tradizionali, contorni e diverse varietà di pesce, sempre garantendo qualità e freschezza.
Nordy fornisce surgelati direttamente a casa con ordini online, offrendo promozioni e qualità certificata. Ideale per chi cerca praticità e sicurezza negli acquisti di alimenti congelati.
www.nordy.it
Tutto Festa offre prodotti e attrezzature per sagre, eventi e ristorazione, inclusi stoviglie compostabili e surgelati. Permette di acquistare online con consegna o ritiro in sede.
www.tuttofesta.net