Prodotti / Secondi
Baccalà alla vicentina
Gustosa specialità veneta con 100% stoccafisso norvegese di prima qualità e solo olio extravergine d’oliva.
- Latte fresco italiano
- Secondo antica ricetta vicentina
- Senza conservanti e additivi aggiunti
- Formati
- 1000g
- 350g
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Preparazione
In padella/pentola
Versa il prodotto ancora surgelato in una pentola antiaderente, riscalda sul fornello medio a fiamma alta per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Portare il prodotto ad ebbolizione per alcuni minuti.
In microonde
Disponi il prodotto ancora surgelato in un contenitore adatto al microonde e cuoci a 600 watt per circa 5 minuti con coperchio. Attenzione: è possibile che tu debba adeguare il tempo di cottura in base alle prestazioni del tuo forno a microonde.
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Ingredienti
Stoccafisso reidratato 56% (Merluzzo essiccato specie Gadus Morhua pescato in zona FAO 27, acqua), latte, olio extravergine di oliva, cipolla, farina di grano tenero tipo “00”, panna, alacce e/o sardine sott’olio (alacce, olio di girasole), sale, prezzemolo, aglio, pepe, antiossidante (estratto di rosmarino). Può contenere tracce di soia.
- Scheda tecnica
