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Sfornato di crêpes anatra e radicchio
Stuzzicante piatto a base di crespelle, besciamella, salsa al radicchio rosso e ragù d’anatra.
- Morbida crêpes ottenuta da uova italiane
- Delicata salsa al radicchio rosso di Treviso e anatra
- Ragù d’anatra ottenuto con 54% di macinato d’anatra
- Besciamella leggera con latte fresco italiano
- Formati
- 500g
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Preparazione
In microonde
Togli il coperchio e metti il prodotto ancora surgelato nel forno alla potenza di 600W (media potenza) per circa 15 minuti. Attenzione: è possibile che tu debba adeguare il tempo di cottura in base alle prestazioni del tuo forno a microonde.
In forno
Preriscalda il forno a 200°C, togli il coperchio e metti il prodotto surgelato:
• nel forno ventilato per circa 30 minuti
• nel forno tradizionale per circa 40 minuti -
Ingredienti
Besciamella 58%: latte, olio di girasole, farina di grano tenero tipo “0”, burro, sale.
Ragù d’anatra 14%: carne macinata di anatra 54% (8% nel prodotto finito), cipolla, carota, olio di oliva, olio di girasole, sedano, vino bianco, sale, aglio, pepe, erbe aromatiche, antiossidante (estratto di rosmarino).
Salsa al radicchio 13%: radicchio rosso 79% (10% nel prodotto finito), cipolla, olio di oliva, olio di girasole, formaggio Grana Padano (latte, sale, caglio, conservante (lisozima da uova)), vino rosso, zucchero, sale, pepe.
Crespella 15%: farina di grano tenero tipo “00”, acqua, uova, sale.
Può contenere soia. - Scheda tecnica
