Prodotti / Primi
Sfornato del pescatore
Delicata specialità a base di crespelle, besciamella e salsa di pesce e verdure.
- Morbida crêpes ottenuta da uova italiane
- Zucchine a rondelle e carote a cubetto
- Besciamella leggera con latte fresco italiano
- Formati
- 500g
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Preparazione
In microonde
Togli il coperchio e metti il prodotto ancora surgelato nel forno alla potenza di 600W (media potenza) per circa 25 minuti. Attenzione: è possibile che tu debba adeguare il tempo di cottura in base alle prestazioni del tuo forno a microonde.
In forno
Preriscalda il forno a 200°C, togli il coperchio e metti il prodotto surgelato:
• nel forno ventilato per circa 40 minuti
• nel forno tradizionale per circa 55 minuti -
Ingredienti
Besciamella 52%: latte, olio di girasole, farina di grano tenero tipo “0”, burro, sale.
Salsa 34%: seppie 32% (seppia e/o seppia atlantica e/o seppia indopacifica) (11% nel prodotto finito), zucchine 13% (4% nel prodotto finito), gamberi 10% (gambero indiano e/o gambero indopacifico) (3% nel prodotto finito), filetto di scorfano 10% (scorfano e/o scorfano atlantico) (3% nel prodotto finito), anelli e ciuffi di calamaro 10% (calamaro atlantico e/o calamaro del pacifico e/o calamaro indopacifico) (3% nel prodotto finito), carota 10% (3% nel prodotto finito), cipolla, olio di oliva, vino bianco, aglio, sale, prezzemolo, pepe.
Crespella 14%: farina di grano tenero tipo “00”, acqua, uova, sale.
Può contenere soia. - Scheda tecnica
