Antica ricetta originale a base di macinato d’anatra fresco 100% italiano
Surgelato iqf
| Valori nutrizionali | Per 100 g di prodotto |
|---|---|
| Energia | 986 kj 238 kcal |
| Grassi | 20 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5 g |
| Carboidrati | 3 g |
| di cui zuccheri | 1,4 g |
| Fibre | 1,4 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 1,1 g |
| Valori GDA per porzione da 65g |
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| Assunzioni di riferimento per un adulto medio 8400 kj / 2000 kcal |
In padellaVersa la quantità desiderata di prodotto ancora surgelato in una pentola antiaderente, meglio se con un cucchiaio d’olio d’oliva. Riscalda a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino ad ebollizione.
In microondeVersa la quantità desiderata di prodotto ancora surgelato in un contenitore con coperchio adatto al microonde. Regola il forno a media potenza per 4/6 minuti a seconda della quantità e mescolando a metà cottura porta fino ad ebollizione.
Carne macinata di anatra 50%, cipolla, carota, olio di oliva, olio di semi di girasole, polpa di pomodoro, sedano, vino bianco, sale, aglio, pepe, erbe aromatiche, antiossidante (estratto di rosmarino).
Nelle eventuali denominazioni indicate in grassetto figurano gli ingredienti che provocano allergie o intolleranze, come da “Allegato II – Reg. (UE) N.1169/2011”
