| Valori nutrizionali | Per 100 g di prodotto |
|---|---|
| Energia | 839 kj 202 kcal |
| Grassi | 14 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3 g |
| Carboidrati | 4 g |
| di cui zuccheri | 2 g |
| Fibre | 0,1 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0,4 g |
| Valori GDA |
|---|
 |
Baccalà alla Vicentina gr 350
100% stocafisso norvegese di prima qualità e solo olio extravergine d’oliva
Surgelato iqf
In padella
Versa la quantità desiderata di prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente, meglio se con un cucchiaio d’olio di oliva. Riscalda a fuoco moderato mescolando di tanto in tanto fino ad ebollizione.
In forno microonde
Versa il prodotto ancora surgelato in un contenitore con coperchio adatto al microonde. Regola il forno a media potenza per 4/6 minuti a seconda della quantità e mescolando a metà cottura porta ad ebollizione.
Stoccafisso reidratato 56% (Merluzzo essiccato specie Gadus Morhua pescato in zona FAO 27, acqua), latte, olio extravergine di oliva, cipolla, farina di grano tenero tipo “00”, panna, alacce sott’olio (alacce, olio di girasole),sale, prezzemolo, aglio, pepe bianco, antiossidante (estratto di rosmarino).
Nelle eventuali denominazioni indicate in grassetto figurano gli ingredienti che provocano allergie o intolleranze, come da “Allegato II – Reg. (UE) N.1169/2011”
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